Multivitamine végétalienne

La choline est un nutriment essentiel nécessaire au bon fonctionnement du foie, du cerveau, de la synthèse des neurotransmetteurs, des muscles, mais aussi du métabolisme des lipides et de la réparation cellulaire. La choline a un effet bénéfique sur la réduction de l'inflammation et peut améliorer la mémoire et la cognition grâce à ses propriétés neuroprotectrices.
Pourquoi l'inclure ?
Les végétariens et les végétaliens courent un plus grand risque de carence en choline car la plupart des sources alimentaires de choline sont d'origine animale (foie de poulet, saumon, œufs, bœuf, etc.). En fait, la majorité des populations européennes, américaines, canadiennes et australiennes ne respectent pas les recommandations quotidiennes en matière de choline, même avec un régime omnivore.

Le fer fait partie des éléments les plus importants pour le fonctionnement global de l'organisme - il joue notamment un rôle clé dans la production d'énergie, le transport de l'oxygène, la synthèse de l'ADN, le fonctionnement de la thyroïde, etc. Les symptômes les plus courants d'une insuffisance en fer sont la fatigue, l'intolérance au froid et les jambes sans repos.
Pourquoi l'inclure ?
Un régime végétalien offre autant de possibilités de consommer du fer qu'un régime omnivore (légumineuses, légumes à feuilles vertes, céréales complètes, noix et graines), mais statistiquement, les taux de fer et de ferritine dans le sang sont plus faibles chez les végétaliens que chez les omnivores, en particulier chez les femmes.
Pourquoi le bisglycinate de fer ?
Nous utilisons du bisglycinate de fer, ce qui signifie que la molécule de fer est liée à un acide aminé appelé glycine. La glycine aide à protéger le fer des dommages oxydatifs et veille à ce qu'il soit bien absorbé dans l'intestin.

La vitamine C et le fer ont un effet synergique car la vitamine C est nécessaire à l'absorption du fer non héminique. Consommer de la vitamine C en même temps que du fer augmente sa biodisponibilité

Le zinc est l'un des oligo-éléments les plus importants pour l'homme et joue un rôle clé dans la santé immunitaire, le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire, entre autres.
Pourquoi l'inclure ?
Le zinc est la carence la plus répandue dans le monde (environ 17 % de la population ne reçoit pas assez de zinc de son alimentation). Parmi les autres habitudes alimentaires, le régime végétalien est celui qui fournit le moins de zinc, et les personnes qui suivent un régime végétalien sont plus susceptibles d'avoir un taux de zinc sérique sous-optimal. Cela peut s'expliquer par le fait que les sources de zinc les plus riches sont d'origine animale, alors que les sources végétales riches en zinc (noix, graines, céréales complètes, légumineuses) sont plus riches en phytate, qui est l'un des principaux inhibiteurs de l'absorption du zinc.
Pourquoi le citrate de zinc ?
Lorsqu'il s'agit de zinc, l'absorption est essentielle. C'est pourquoi nous utilisons le citrate de zinc, qui est très facilement absorbé par rapport à d'autres formes de zinc.

La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble, qui joue un rôle essentiel dans la formation des globules rouges et dans le maintien de la santé générale du système nerveux.
Pourquoi l'inclure ?
Il est essentiel pour les personnes qui suivent un régime végétalien de se supplémenter en vitamine B12 pour éviter les carences. La vitamine B12 se trouve principalement dans les produits d'origine animale et ne peut pas être consommée de manière adéquate dans le cadre d'un régime à base de plantes. Les aliments d'origine végétale, à moins qu'ils ne soient enrichis, ne constituent pas une source fiable de vitamine B12 car les quantités peuvent varier.
Pourquoi la méthylcobalamine ?
Nous utilisons la méthylcobalamine, qui est bioidentique aux formes de B12 présentes naturellement dans la physiologie humaine et animale. Nous la préférons aux sources synthétiques comme la cyanocobalamine en raison de sa meilleure sécurité et de sa biodisponibilité.

La vitamine B2 est une vitamine essentielle aux multiples fonctions dans la physiologie humaine. Principalement, la vitamine B2 est un cofacteur de la production d'énergie, ce qui signifie qu'elle aide l'organisme à convertir les aliments en énergie, qu'elle a des propriétés antioxydantes, qu'elle favorise le bon fonctionnement du système immunitaire et qu'elle est neuroprotectrice.
Pourquoi l'inclure ?
Un apport suffisant en vitamine B2 peut être un problème pour les végétaliens car les aliments riches en vitamine B2 proviennent principalement de sources animales (viande, produits laitiers, fruits de mer, œufs) et l'absorption des aliments d'origine végétale est plus faible.

L'iode est un oligo-élément essentiel à la synthèse des hormones thyroïdiennes et, à ce titre, régule le métabolisme global.
Pourquoi l'inclure ?
L'iode se trouve naturellement dans le sol et l'eau de mer, mais malheureusement, dans de nombreuses régions, le sol est appauvri en iode. La principale source d'iode dans l'alimentation provient des fruits de mer et des produits laitiers non biologiques, car les fermes utilisent l'iode dans leur méthode de production. Les sources végétales ont une faible teneur en iode, à l'exception des algues marines, très riches en iode mais peu présentes dans la plupart des régimes alimentaires. La carence en iode est un problème mondial et l'apport en iode chez les végétaliens est nettement inférieur à celui des populations non végétaliennes et inférieur aux valeurs recommandées. Nous utilisons de l'extrait de varech japonais (Laminaria japonica), qui est l'une des sources naturellement les plus riches en iode.

Le sélénium est un autre oligo-élément essentiel qui joue un rôle crucial dans les mécanismes de défense antioxydants de l'organisme. Il joue également un rôle clé dans le soutien de la santé thyroïdienne, mentale et cardiovasculaire.
Pourquoi l'inclure ?
Les végétaliens sont plus susceptibles d'avoir un apport plus faible en sélénium et des marqueurs sanguins de sélénium plus bas, car le sélénium est surtout présent dans les fruits de mer, le poisson et la viande, et sa teneur dans les sources végétales est très variable selon les caractéristiques du sol. Il est important de noter que l'aliment le plus riche en sélénium est la noix de Brésil et que seulement 1 à 2 noix de Brésil récoltées au Brésil par jour peuvent aider quiconque à satisfaire ses besoins quotidiens en sélénium.
Pourquoi la sélénométhionine ?
Parce que son taux d'absorption est supérieur à celui des autres formes de sélénium.

La vitamine D est une vitamine liposoluble et est également considérée comme une hormone. La principale source de vitamine D est la synthèse cutanée lors de l'exposition directe au soleil. Elle fait partie des vitamines les plus importantes car elle affecte presque tous les tissus du corps humain. Malheureusement, elle fait également partie des vitamines dont les carences sont les plus répandues. Ses principales fonctions sont les suivantes :
- Santé osseuse et dentaire - elle aide à maintenir les niveaux de calcium et de phosphore en soutenant leurs mécanismes d'absorption et de rétention et est donc essentielle à la santé des os et des dents.
- Soutien immunitaire - il a un effet équilibrant sur le système immunitaire. Il renforce les défenses de première ligne lorsqu'il s'agit de lutter contre les infections, mais il régule également l'inflammation, jouant ainsi un rôle protecteur dans l'auto-immunité.
- Tonus musculaire - il peut améliorer la force et la fonction musculaires.

La vitamine K2 est une vitamine liposoluble que l'on trouve dans les aliments fermentés et qui est produite de façon endogène par nos bactéries intestinales. Dans cette formule, nous utilisons la MK-7, la forme la plus biodisponible de la vitamine K. Ses principales fonctions sont :
- Santé osseuse - La vitamine K2 est nécessaire à l'activation de l'ostéocalcine, une protéine qui lie le calcium aux os (minéralisation osseuse) - un processus clé pour la santé osseuse.
- Santé cardiovasculaire - La vitamine K2 joue un rôle cardioprotecteur en empêchant le calcium de s'accumuler dans les parois des vaisseaux sanguins.