Wenn wir in die Welt der Nahrungsergänzungsmittel eintauchen, spielen nicht nur die aktiven Inhaltsstoffe eine Rolle; auch die inaktiven verdienen Ihre Aufmerksamkeit. Bindemittel, Fließmittel und Füllstoffe spielen eine entscheidende Rolle im Herstellungsprozess von Nahrungsergänzungsmitteln – von der Verlängerung der Haltbarkeit bis zur Beschleunigung des Produktionsprozesses zur Kostensenkung. Leider sind nicht alle Zusatzstoffe im Hinblick auf Ihre Gesundheit gleichwertig. Einige können potenzielle Gesundheitsrisiken darstellen, weshalb das Verständnis ihrer Auswirkungen entscheidend ist, um beim Kauf eines Nahrungsergänzungsmittels eine fundierte Wahl zu treffen.

1. Titandioxid

Titandioxid wird oft verwendet, um Pillen ein sauberes, weißes Aussehen zu verleihen – denken Sie an Ihr typisches Schmerzmittel aus der Apotheke. Jüngste Studien und behördliche Entscheidungen haben jedoch Bedenken hinsichtlich seiner Sicherheit aufgeworfen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat Titandioxid im Jahr 2021 überprüft und kam zu dem Schluss, dass es aufgrund seiner potenziellen genotoxischen Wirkungen unsicher sein könnte, was bedeutet, dass es genetische Informationen innerhalb einer Zelle schädigen und Mutationen verursachen könnte. Dieses Ergebnis führte zu seinem Verbot in der gesamten Europäischen Union. Verbrauchern wird zunehmend geraten, Nahrungsergänzungsmittel zu meiden, die diese Verbindung enthalten, da ihr Sicherheitsprofil fragwürdig ist und sie sich möglicherweise im Körper anreichern kann. (1, 2)

2. Talkum

Talkum, ein Mineral, das aus Magnesium, Silizium und Sauerstoff besteht, wird in der Nahrungsergänzungsmittelindustrie als Füllstoff und Trennmittel verwendet. Während es hilft, das Zusammenkleben der Inhaltsstoffe zu verhindern und eine reibungslosere Herstellung zu ermöglichen, steht seine Sicherheit unter Beobachtung. Einige Studien deuten auf einen Zusammenhang zwischen Talkum und einem erhöhten Risiko für bestimmte Krebsarten hin, obwohl die Daten nicht eindeutig sind. Der Mangel an konsistenten, zuverlässigen Daten führte dazu, dass die EFSA 2018 erklärte, sie könne die Sicherheit von Talkum und Magnesiumsilikat nicht bewerten, und zur Vorsicht bei deren Verwendung riet. (3)

3. Künstliche Farbstoffe

Künstliche Farbstoffe werden Nahrungsergänzungsmitteln zugesetzt, um sie für Verbraucher ansprechender zu machen. Diese Farbstoffe sind jedoch nicht unumstritten. Untersuchungen haben gezeigt, dass bestimmte künstliche Farbstoffe, wie Red 40, das Darmmikrobiom und die Hormonproduktion stören können. Darüber hinaus hob eine umfassende toxikologische Überprüfung potenzielle Risiken im Zusammenhang mit diesen Farbstoffen hervor, einschließlich krebserregender Wirkung und Genotoxizität. Angesichts dieser Bedenken entscheiden sich viele gesundheitsbewusste Verbraucher und Hersteller dafür, künstliche Farbstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln zu vermeiden. (4, 5)

4. Künstliche Konservierungsstoffe

Konservierungsstoffe verlängern die Haltbarkeit von Nahrungsergänzungsmitteln, aber zu welchem Preis? Studien haben gezeigt, dass einige künstliche Konservierungsstoffe die Gesundheit negativ beeinflussen können, einschließlich der Veränderung der Darmmikrobiota und der Gewichtszunahme. Die wissenschaftliche Gemeinschaft diskutiert weiterhin über ihre Sicherheit, insbesondere hinsichtlich langfristiger Gesundheitsauswirkungen. Infolgedessen entscheiden sich hoffentlich immer mehr Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln dafür, diese aus ihren Formulierungen auszuschließen, um die Gesundheit des Verbrauchers über eine längere Haltbarkeit zu stellen. (6, 7, 8)

5. Künstliche Süßstoffe

Künstliche Süßstoffe wie Aspartam, Sucralose und Saccharin werden in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, um den Geschmack zu verbessern, ohne die mit Zucker verbundenen Kalorien hinzuzufügen. Die Sicherheit und gesundheitlichen Vorteile von künstlichen Süßstoffen wurden jedoch in Frage gestellt. Jüngste Forschungen deuten darauf hin, dass diese Süßstoffe die Glukoseaufnahme im Darmtrakt beeinflussen und die Sekretion von Insulin und Inkretinen sowohl bei Menschen als auch bei Tieren beeinflussen könnten. Darüber hinaus können künstliche Süßstoffe die Zusammensetzung der Darmmikrobiota verändern, was möglicherweise zu einer schlechteren Blutzuckerkontrolle führen kann. Diese Ergebnisse tragen zur anhaltenden Debatte über ihre Angemessenheit in gesundheitsorientierten Produkten bei. (9, 10)

6. Künstliche Aromen

Künstliche Aromen werden entwickelt, um natürliche Geschmäcker nachzuahmen und die sensorische Attraktivität von Nahrungsergänzungsmitteln zu verbessern. Die Verwendung dieser synthetischen Aromen wird jedoch zunehmend aufgrund potenzieller Gesundheitsrisiken kritisiert. Forschungen deuten darauf hin, dass einige künstliche Aromen zu negativen gesundheitlichen Auswirkungen beitragen könnten, ähnlich denen, die durch künstliche Konservierungsstoffe verursacht werden, wie z. B. Stoffwechselstörungen und Störungen der Darmgesundheit. Angesichts dieser Bedenken bevorzugen viele Verbraucher jetzt Nahrungsergänzungsmittel, die natürliche Aromen verwenden, was einem breiteren Trend zu saubereren, natürlicheren Inhaltsstoffen entspricht. (11)

7. Magnesiumstearat

Magnesiumstearat ist ein häufig verwendetes Fließmittel in Nahrungsergänzungsmitteln, das verhindert, dass Inhaltsstoffe an Fertigungsgeräten haften bleiben. Während es im Allgemeinen in kleinen Mengen als sicher gilt, deuten einige Studien darauf hin, dass ein übermäßiger Gebrauch möglicherweise die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen und Medikamenten beeinträchtigen könnte, indem es eine Barriere zwischen ihnen und den Verdauungsenzymen des Körpers bildet. Der Konsens in der wissenschaftlichen Gemeinschaft ist jedoch, dass Magnesiumstearat in den Mengen, die typischerweise in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden, keine signifikanten Gesundheitsrisiken darstellt. (12)

8. Siliciumdioxid

Auch bekannt als Kieselsäure, ist Siliciumdioxid ein weiteres Antibackmittel, das das Verklumpen in pulverförmigen Nahrungsergänzungsmitteln verhindert. Obwohl es im Allgemeinen als sicher anerkannt ist, weisen jüngste Forschungen auf potenzielle Bedenken hin, wenn Siliciumdioxid in Form von Nanopartikeln verwendet wird.

Jüngste Forschungen haben gezeigt, dass die Exposition gegenüber Siliciumdioxid-Nanopartikeln die Nährstoffaufnahme erheblich beeinträchtigt, die Darmbarrieren schwächt, zelluläre Funktionen verändert, die potenziell zu Entzündungen führen, und erhöhte Entzündungsreaktionen im Darm auslöst. (13)

Darüber hinaus deutet eine Studie darauf hin, dass Siliciumdioxid in Lebensmittelqualität (fg-SiO2) die intestinale Immunantwort beeinträchtigen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten verschlimmern kann, indem es die orale Toleranz hemmt und gluteninduzierte Immunpathologie in bestimmten Mausmodellen verschlechtert. Dies unterstreicht die potenziellen Gesundheitsrisiken, die mit chronischer Exposition gegenüber Siliciumdioxid-Nanopartikeln in Lebensmittelzusatzstoffen verbunden sind. (14)

9. Carrageen

Carrageen, gewonnen aus Rotalgen, wird in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, um Formeln zu verdicken oder zu stabilisieren. Obwohl es natürlich ist, ist seine Verwendung in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln umstritten. Einige Studien haben Carrageen mit gastrointestinalen Entzündungen und höheren Raten von Darmläsionen bei Labortieren in Verbindung gebracht. Dies hat zu Debatten über seine Sicherheit geführt, insbesondere für Personen mit empfindlichen Verdauungssystemen oder entzündlichen Darmerkrankungen. (15)

10. Dicalciumphosphat

Dicalciumphosphat wird als Bindemittel in Tabletten und Kapseln verwendet, um Konsistenz und Stabilität der Dosierung zu gewährleisten. Es wird im Allgemeinen als sicher angesehen, wenn es innerhalb der vorgeschriebenen Grenzen verwendet wird. Es wurden jedoch Bedenken hinsichtlich seiner Verwendung in hohen Dosen geäußert, insbesondere hinsichtlich potenzieller Risiken für die Nierenfunktion und das Gleichgewicht anderer essentieller Mineralien wie Kalzium und Phosphor im Körper. (16, 17)

11. Gehärtete Öle

Gehärtete Öle werden bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, um Textur und Haltbarkeit zu verbessern, enthalten aber Transfette, die mit zahlreichen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht werden. Forschungen zeigen deutlich, dass Transfette zu erhöhten Entzündungswerten und einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie einer Reihe anderer schwerwiegender Erkrankungen beitragen (18).

12. Schellack

Schellack ist ein Harz, das von der Lackschildlaus abgesondert wird und als Überzugsmittel in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird, um deren Aussehen zu verbessern und Inhaltsstoffe vor Feuchtigkeit zu schützen. Obwohl Schellack natürlich ist, ist seine Verwendung für Veganer und diejenigen, die pflanzliche Produkte bevorzugen, problematisch. Darüber hinaus haben Bedenken hinsichtlich seiner möglichen allergieauslösenden Wirkungen und der Nachhaltigkeit seiner Produktion einige Hersteller dazu veranlasst, alternative Beschichtungsoptionen zu suchen. (19, 20)

13. Pharmazeutische Glasur

Pharmazeutische Glasur enthält Schellack und potenziell andere Zusatzstoffe wie Titandioxid. Die mangelnde Transparenz bei der Kennzeichnung von pharmazeutischen Glasurzusammensetzungen kann für Verbraucher, die Nahrungsergänzungsmittel mit sauberer Kennzeichnung suchen, besorgniserregend sein. Mit einem Schellackanteil von 20-57% birgt dieser Inhaltsstoff ähnliche Probleme wie Schellack allein, was ihn für diejenigen, die sich für vegane oder sauber gekennzeichnete Produkte einsetzen, weniger wünschenswert macht. (21)

Im Wissen um die potenziell negativen Auswirkungen von Zusatzstoffen bieten wir bei NULLURE unseren Kunden saubere Formeln ohne die BÖSEN 13. Unsere Produkte sind frei von schädlichen Bindemitteln, Füllstoffen, Füll- und Fließmitteln, die Ihr Mikrobiom, endokrines und Immunsystem schädigen könnten. Wir produzieren in kleinen Chargen und haben die bewusste Entscheidung getroffen, manchmal die Ästhetik unserer Kapseln zu opfern, wenn dies bedeutet, schädliche Zusatzstoffe zu entfernen. Aus diesem Grund kann es vorkommen, dass sich der Inhalt der Kapseln im Laufe der Zeit leicht in Farbe oder Textur verändert.