Quando ci addentriamo nel mondo degli integratori alimentari, non contano solo gli ingredienti attivi; anche quelli inattivi meritano la nostra attenzione. Leganti, fluidificanti e riempitivi svolgono un ruolo cruciale nel processo di produzione degli integratori, dall'aumento della durata di conservazione all'accelerazione del processo produttivo per ridurre i costi. Sfortunatamente, non tutti gli additivi sono uguali quando si tratta della salute. Alcuni possono comportare potenziali rischi per la salute, il che rende fondamentale comprenderne le implicazioni per fare una scelta consapevole quando si acquista un integratore.

1. Biossido di titanio

Il biossido di titanio viene spesso utilizzato per dare alle pillole un aspetto bianco e pulito: pensate ai tipici analgesici che si acquistano in farmacia. Tuttavia, recenti studi e decisioni normative hanno sollevato preoccupazioni sulla sua sicurezza. ⟦N38B0S0 L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha esaminato il biossido di titanio nel 2021 e ha concluso che potrebbe essere pericoloso a causa dei suoi potenziali effetti genotossiciovvero, potrebbe danneggiare le informazioni genetiche all'interno di una cellula, causando mutazioni. Questa scoperta ha portato al suo divieto in tutta l'Unione Europea. Ai consumatori viene sempre più spesso consigliato di evitare gli integratori contenenti questo composto a causa del suo profilo di sicurezza discutibile e del potenziale accumulo nell'organismo. (1, 2)

2. Talco

Il talco, un minerale composto da magnesio, silicio e ossigeno, è utilizzato nell'industria degli integratori come agente di riempimento e antiagglomerante. Sebbene contribuisca a impedire che gli ingredienti si attacchino tra loro e faciliti una produzione più fluida, la sua sicurezza è stata oggetto di esame. Alcuni studi suggeriscono un legame tra il talco e un aumento del rischio di alcuni tipi di cancro, sebbene i dati non siano definitivi. La mancanza di dati coerenti e affidabili ha portato l'EFSA nel 2018 a dichiarare di non essere in grado di valutare la sicurezza del talco e del silicato di magnesio, raccomandando cautela nel loro utilizzo. (3)

3. Coloranti artificiali

I coloranti artificiali vengono aggiunti agli integratori per renderli più attraenti per i consumatori. Tuttavia, questi coloranti non sono esenti da controversie. La ricerca ha indicato che alcuni coloranti artificiali, come Rosso 40, possono alterare il microbiota intestinale e la produzione di ormoni. Inoltre, una revisione tossicologica completa ha evidenziato i potenziali rischi associati a questi coloranti, tra cui attività cancerogena e genotossicità. Date queste preoccupazioni, molti consumatori e produttori attenti alla salute scelgono di evitare i coloranti artificiali negli integratori. (4, 5)

4. Conservanti artificiali

I conservanti prolungano la durata di conservazione degli integratori, ma a quale prezzo? Studi hanno dimostrato che alcuni conservanti artificiali possono avere effetti negativi sulla salute, tra cui alterare il microbiota intestinale e contribuire all'aumento di peso. La comunità scientifica continua a dibattere sulla loro sicurezza, in particolare per quanto riguarda gli effetti a lungo termine sulla salute. Di conseguenza, si spera che sempre più produttori di integratori scelgano di escluderli dalle loro formulazioni, dando priorità alla salute del consumatore rispetto alla maggiore durata di conservazione. (6, 7, 8)

5. Dolcificanti artificiali

I dolcificanti artificiali come aspartame, sucralosio e saccarina vengono utilizzati negli integratori per migliorare il sapore senza aggiungere le calorie associate allo zucchero. Tuttavia, la sicurezza e i benefici per la salute dei dolcificanti artificiali sono stati messi in discussione. Recenti ricerche indicano che questi dolcificanti potrebbero influenzare l'assorbimento del glucosio nel tratto intestinale e influenzare la secrezione di insulina e incretine sia negli esseri umani che negli animali. Inoltre, i dolcificanti artificiali possono alterare la composizione del microbiota intestinale, potenzialmente portando a un peggiore controllo glicemico. Questi risultati contribuiscono al dibattito in corso sulla loro appropriatezza nei prodotti orientati alla salute. (9, 10)

6. Aromi artificiali

Gli aromi artificiali sono progettati per imitare i sapori naturali, migliorando l'attrattiva sensoriale degli integratori. Tuttavia, l'uso di questi aromi sintetici è sempre più oggetto di esame a causa dei potenziali rischi per la salute. La ricerca suggerisce che alcuni aromi artificiali potrebbero contribuire a effetti negativi sulla salute simili a quelli causati dai conservanti artificiali, come disturbi metabolici e alterazioni della salute intestinale. Date queste preoccupazioni, molti consumatori ora preferiscono integratori che utilizzano aromi naturali, in linea con una più ampia tendenza verso ingredienti più puri e naturali. (11)

7. Stearato di magnesio

Lo stearato di magnesio è un agente fluidificante comunemente utilizzato negli integratori che impedisce agli ingredienti di aderire alle attrezzature di produzione. Sebbene generalmente considerato sicuro in piccole quantità, alcuni studi suggeriscono che un uso eccessivo potrebbe potenzialmente influire sulla biodisponibilità di nutrienti e farmaci formando una barriera tra questi e gli enzimi digestivi dell'organismo. Tuttavia, il consenso nella comunità scientifica è che nelle quantità tipicamente utilizzate negli integratori, lo stearato di magnesio non presenta rischi significativi per la salute. (12)

8. Biossido di silicio

Conosciuto anche come silice, il biossido di silicio è un altro agente antiagglomerante che aiuta a prevenire la formazione di grumi negli integratori in polvere. Sebbene generalmente riconosciuto come sicuro, recenti ricerche evidenziano potenziali problematiche quando il biossido di silicio viene utilizzato sotto forma di nanoparticelle.

Recenti ricerche hanno dimostrato che l'esposizione alle nanoparticelle di silice compromette significativamente l'assorbimento dei nutrienti, indebolisce le barriere intestinali, altera le funzioni cellulari potenzialmente causando infiammazione e innesca un aumento delle risposte infiammatorie nell'intestino. (13)

Inoltre, uno studio suggerisce che il biossido di silicio per uso alimentare (fg-SiO2) può compromettere la risposta immunitaria intestinale, esacerbando le sensibilità alimentari inibendo la tolleranza orale e peggiorando l'immunopatologia indotta dal glutine in alcuni modelli murini. Ciò sottolinea i potenziali rischi per la salute associati all'esposizione cronica alle nanoparticelle di biossido di silicio negli additivi alimentari. (14)

9. Carragenina

Derivata dalle alghe rosse, la carragenina è utilizzata negli integratori per addensare o stabilizzare le formule. Sebbene sia naturale, il suo utilizzo in alimenti e integratori è stato controverso. Alcuni studi hanno collegato la carragenina a infiammazione gastrointestinale e tassi più elevati di lesioni intestinali negli animali da laboratorio. Ciò ha portato a dibattiti sulla sua sicurezza, soprattutto per le persone con apparato digerente sensibile o malattie infiammatorie intestinali. (15)

10. Fosfato bicalcico

Il fosfato bicalcico è utilizzato come legante in compresse e capsule, contribuendo a garantire uniformità e stabilità del dosaggio. È generalmente riconosciuto come sicuro se utilizzato entro i limiti prescritti. Tuttavia, sono state sollevate preoccupazioni riguardo al suo utilizzo in dosi elevate, in particolare per quanto riguarda i potenziali rischi per la funzione renale e l'equilibrio di altri minerali essenziali come calcio e fosforo nell'organismo. (16, 17)

11. Oli idrogenati

Gli oli idrogenati sono utilizzati nella produzione di integratori per migliorarne la consistenza e la durata di conservazione, ma contengono grassi trans collegati a numerosi problemi di salute. La ricerca dimostra chiaramente che i grassi trans contribuiscono a un aumento dei livelli di infiammazione e un maggiore rischio di malattie cardiovascolari e di una serie di altre gravi patologie (18).

12. Gommalacca

La gommalacca è una resina secreta dalla cimice della lacca e viene utilizzata come agente di rivestimento negli integratori per migliorarne l'aspetto e proteggere gli ingredienti dall'umidità. Sebbene la gommalacca sia naturale, il suo utilizzo è problematico per i vegani e per coloro che preferiscono prodotti a base vegetale. Inoltre, le preoccupazioni relative ai suoi possibili effetti allergici e alla sostenibilità della sua produzione hanno spinto alcuni produttori a cercare opzioni di rivestimento alternative. (19, 20)

13. Glassa farmaceutica

La glassa farmaceutica contiene gommalacca e potenzialmente altri additivi come il biossido di titanio. La mancanza di trasparenza nell'etichettatura delle composizioni di smalti farmaceutici può essere motivo di preoccupazione per i consumatori alla ricerca di integratori con etichetta pulita. Con un contenuto di gommalacca compreso tra il 20% e il 57%, 20-57% gommalacca questo ingrediente presenta problematiche simili a quelle della sola gommalacca, rendendolo meno desiderabile per coloro che prediligono prodotti vegani o con etichetta pulita. (21)

Consapevoli del potenziale effetto negativo degli additivi, noi di NULLURE offriamo ai nostri clienti formule pure prive dei 13 principali ingredienti nocivi. I nostri prodotti sono privi di leganti, riempitivi, agenti di carica e fluidificanti dannosi che possono danneggiare il microbioma, il sistema endocrino e il sistema immunitario. Produciamo in piccoli lotti e abbiamo preso la decisione consapevole di sacrificare talvolta l'estetica delle nostre capsule se ciò significa eliminare additivi dannosi. Per questo motivo, nel tempo, il contenuto delle capsule potrebbe subire lievi variazioni di colore o consistenza.